En su web, el proyecto se define así: "MEMOHAMBRE tiene tres grandes objetivos. Primero, colocar el “hambre” en el centro del análisis del franquismo de postguerra (1939-1950): profundizaremos en el conocimiento de la “hambruna” de aquellos años, en la vida cotidiana y en las políticas sociales desarrolladas entonces por el “Nuevo Estado”. Segundo, analizar la década de los cincuenta (1950-1959), hasta ahora poco explorada por los especialistas, pero tomando como referencia y contraste “los años del hambre”: atenderemos a aspectos socioeconómicos y demográficos de esos años, a las transformaciones en la vida cotidiana y al impulso y consecuencias de las políticas sociales desarrolladas por el régimen. Tercero, integrar el factor de la memoria en el análisis de los dos decenios estudiados: comprenderemos y explicaremos las políticas de la memoria desarrolladas a nivel local durante y nos adentraremos en la memoria social de los “años del hambre”, considerada como elemento clave en la generación de actitudes sociales futuras."

Fotografías del conocido fotógrafo Martín Santos Yubero sobre la vida cotidiana de la posguerra española. El fondo contiene un volumen de 482.141 imágenes fotográficas. En su página web se pueden visualizar 285. En ella aparecen los datos de contacto, la descripción técnica del fondo y otro tipo de información para el acceso al mismo.

Reportaje sobre los aproximadamente dos millones de españoles que emigraron del campo a la ciudad en la España de posguerra como consecuencia del hambre y la falta de trabajo. En los años cuarenta y cincuenta la emigración interior cambió sustancialmente el paisaje de las ciudades con la aparición de chabolas, barracas, etc.