1973. Profesor adjunto numerario de Derecho Mercantil, Universidad de Santiago.

1974, 11 de diciembre (BOE del 9 de enero, 1975). Orden por la que se nombra a don José Antonio Gómez Segade Profesor agregado de Derecho mercantil de la Facultad de Derecho de la Universidad de Valladolid (San Sebastián).

1976, 16 de junio. Orden por la que se nombra en virtud de concurso de acceso Catedrático de «Derecho mercantil» de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Valencia a don José Antonio Gómez Segade. Durante esta etapa de su carrera fue vicerrector.

1981. Ocupa por traslado la cátedra de la misma disciplina, en la facultad de Derecho de la Universidad de Santiago. Decano y vicerrector.

Ha sido investigador y visitante del Max-Planck-Institut de Múnich, del Franklin Pierce Law Center de Concord, New Hampshire (Adjunct Professor en el máster de Propiedad Industrial, entre 1994 y 2004) y de la School of Law, University of San Francisco.