1972. Profesor Ayudante de Derecho Civil de la Facultad de Derecho de la Universidad de Sevilla.

1977, 14 de diciembre. Orden por la que incluye a don P. Carlos Lasarte Álvarez en la propuesta aprobada de opositores aprobados en el concurso-oposición a plazas de Profesores Adjuntos de Universidad en la disciplina de «Derecho civil» (Facultad de Derecho) (BOE de 19 de enero de 1978).

1978, 20 de septiembre. Orden por la se adjudica destino definitivo a don Francisco Javier Lasarte Álvarez como Profesor Adjunto de «Derecho civil» de la Universidad de Sevilla, tras haber aprobado con plaza en el concurso-oposición correspondiente (BOE de 29 de septiembre).

1979. Resolución de la Dirección General de Desarrollo Comunitario por la que se hace público el fallo de los Jurados calificadores del Premio Nacional «María Espinosa» 1978, para trabajos de investigación científica y de periodismo relativos a la problemática de la mujer: Modalidad II- Trabajos científicos: Trabajo premiado: “La mujer frente al Derecho”, autos don Carlos Lasarte Álvarez (BOE de 23 de febrero de 1979).

1980, 30 de junio. Orden por la que se nombra a don Carlos Lasarte Alvarez Profesor agregado de «Derecho civil» de la Facultad de Derecho de la Universidad de Extremadura (BOE de 19 de septiembre).

1980. Catedrático de Derecho Civil de la Facultad de Derecho de la Universidad de Sevilla.

1981-1984. Secretario General de la Universidad de Sevilla.

1989, 6 de noviembre. Resolución de 6 de noviembre de 1989, de la Universidad Nacional de Educación a Distancia, por la que se nombra a don Carlos Lasarte Alvarez Catedrático de Universidad, del área de conocimiento «Derecho Civil» (BOE de 28 de noviembre).

1989-1992. Vocal de la Comisión Gestora encargada de la instauración de la Universidad Carlos III de Madrid, en la que desempeñó simultáneamente los cargos de Secretario General y Vicerrector de Profesorado.

Profesor invitado de las Universidades de Bolonia, Paris X-Nanterre, La Sapienza de Roma, Buenos Aires, La Habana y Salerno.